Tempo medio di cottura.
Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.
Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.
Le trofie si riconoscono non appena le vedi: una forma allungata e sottile, leggermente arricciata su stessa che somiglia tanto a un truciolo di legno. Per chi ama la tradizione sa che questo tipo di pasta si può condire in un solo modo: con il pesto alla genovese. Ma esiste anche un’altra variante con patate e fagiolini. Se invece vuoi osare di più, allarga i tuoi orizzonti e sbizzarrisciti.
Caratteristiche:
Prodotto ottenuto da un impasto di farina di grano tenero e acqua, e sottoposto, dopo formatura, a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.
Consigli di cottura e di condimento:
Ottime con pesto genovese DOP ( con o senz’aglio ) o con un ottimo sugo alle noci.
| Valore energetico | 276 kcal / 1155 kj |
| Grassi | 0.7 g |
| di cui saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 59.0 g |
| di cui zuccheri | 0.6 g |
| Proteine | 8.4 g |
| Sale | 0.28 g |
Allergeni:
Contiene glutine, uovo, latte e frutta a guscio. Può contenere tracce di pesce, soia, molluschi, arachidi, senape, sesamo e sedano.
Dal 1970, un mondo di pasta
ripiena di pura passione.
