Tortelloni cacio e pepe

 

I tortelloni cacio e pepe rappresentano una soluzione innovativa per gustare una delle migliori ricette della cucina italiana in un solo boccone. Ad ogni assagio troverete la giusta proporzione tra pasta e condime...

Formato:

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  • 2 Minuti

    Tempo medio di cottura.

  • 21 giorni

    Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.

  • 0-4°C

    Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.

 

I tortelloni cacio e pepe rappresentano una soluzione innovativa per gustare una delle migliori ricette della cucina italiana in un solo boccone. Ad ogni assagio troverete la giusta proporzione tra pasta e condimento racchiuso nel ripieno!

Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, farcita con un ripieno a base di ricotta, pecorino romano e un pizzico di pepe, ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento:
Ottimi serviti con del burro fuso e qualche scagli di pecorino.

 

- Informazioni nutrizionali -
(valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto)

 

Valore energetico 195 kcal / 817 kj
Grassi 4.3 g
di cui saturi  2.3 g
Carboidrati 27.6 g
di cui zuccheri 1.0 g
Proteine 11.5 g
Sale 0.75 g



Allergeni:
Contiene glutine, uovo, latte e frutta a guscio. Può contenere tracce di pesce, soia, molluschi, arachidi, senape, sesamo e sedano.


Pasta 55%: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova fresche (min 24%, da allevamento a terra), acqua. Ripieno 45%: ricotta vaccina fresca (siero di latte, latte, sale), Pecorino Romano DOP 29% (latte di pecora, sale, caglio), panna (latte) pepe 0.1% conservante: acido sorbico. Spolverati con farina di riso.