Tempo medio di cottura.
Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.
Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.
Il tartufo è senz’ombra di dubbio l’ingrediente più pregiato di tutta la cucina italiana. Il suo profumo raffinato e intenso si sposa perfettamente con la pasta. Ecco perché abbiamo deciso di inserirlo nel ripieno dei nostri tortelloni.
Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, farcita con un ripieno a base di ricotta, e crema a basa di tartufo e altri ingredienti, ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.
Consigli di cottura e di condimento:
Ottimi con una salsina a base di burro, salvia e alloro.
| Valore energetico | 228 kcal / 953 kj |
| Grassi | 6.4 g |
| di cui saturi | 3.4 g |
| Carboidrati | 30.5 g |
| di cui zuccheri | 1.4 g |
| Proteine | 12.0 g |
| Sale | 0.45 g |
Allergeni:
Contiene glutine, uovo, latte e pesce. Può contenere soia, frutta a guscio, molluschi, arachidi, senape, sesamo, solfiti, lupini, crostacei e sedano.
Dal 1970, un mondo di pasta
ripiena di pura passione.
