Non usiamo preparati
Ogni fase della lavorazione dei ripieni è eseguita artigianalmente nella nostra cucina.
I ripieni a base di carne sono preparati utilizzando solo carni scelte cotte nella nostra cucina a bassa temperatura per esaltarne sapore e proprietà organolettiche.
Non usiamo creme
I ripieni a base di verdure sono realizzati utilizzando solo verdure che vengono lavate, tagliate e rosolate.
Usiamo solo pasta molto sottile
La nostra pasta è estremamente sottile e permette una cottura veloce conservando un'ottima tenuta.
Consigliamo la semplicità nei condimenti
I nostri condimenti sprigionano naturalmente sapori genuini e non richiedono condimenti elaborati.
Scegliamo una produzione limitata
Crediamo che le cose fatte bene richiedano tempo e attenzione, per questo motivo vengono utilizzati solo piccoli macchinari e la costante presenza dell'uomo in ogni fase della lavorazione.
Le vaschette in ATP, se conservate in frigorifero chiuse, permettono di mantenere inalterata la freschezza dei prodotti sino alla data indicata in etichetta (25 giorni).
