Tortelloni con salmone

I tortelloni con salmone uniscono un formato di pasta prettamente tradizionale con combinazioni di sapore del tutto nuove. Una delicata ricotta è unita con il carattere leggero del salmone, per un ripieno che si sposa benissimo con tantissimi c...

Formato:

€4,55 €5,10
11
Q.tà
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  • 2 Minuti

    Tempo medio di cottura.

  • 21 giorni

    Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.

  • 0-4°C

    Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.

I tortelloni con salmone uniscono un formato di pasta prettamente tradizionale con combinazioni di sapore del tutto nuove. Una delicata ricotta è unita con il carattere leggero del salmone, per un ripieno che si sposa benissimo con tantissimi condimenti diversi.

Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, con aggiunta di pomodoro in polvere, farcita con un ripieno a base di formaggio, salmone e altri ingredienti, ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento:
Un condimento intramontabile è senza dubbio quello con il burro e la salvia, facile e veloce da realizzare e personalizzabile con l’aggiunta di svariati aromi, capaci di trasformare un formato di pasta semplice in una vera e propria esperienza gourmet: provateli ad esempio al profumo di aneto, di menta oppure al pepe rosa. Preferite gustare questo piatto in versione rossa? Anche i pomodorini freschi sono un ottimo condimento per ravioli al salmone.

 

- Informazioni nutrizionali -
(valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto)

 

Valore energetico 215 kcal / 898 kj
Grassi 6.1 g
di cui saturi  3.1 g
Carboidrati 27.3 g
di cui zuccheri 1.2 g
Proteine 12.6 g
Sale 1.26 g

 

Allergeni:
Contiene glutine, uovo, latte e frutta a guscio. Può contenere tracce di pesce, soia, molluschi, arachidi, senape, sesamo e sedano.


Pasta 50%: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uovo (min 20%, da allevamento a terra), acqua, pomodoro in polvere 0,5%. Ripieno 50%: ricotta vaccina fresca (siero di latte, latte, sale), salmone 20% (salmone Salmo Salar- (pesce), sale, fumo naturale), formaggio Edamer (latte, sale, fermenti lattici, caglio microbico, coadiuvante: E509), formaggio grattugiato (latte, sale, caglio), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), sale, aroma (preparazioni aromatiche, amido pregelatinizzato, sale, antiagglomerante: E551 - contiene pesce), conservante: E200, spezie. Spolverati con farina di riso.