Tortelloni ai carciofi

 

Il sapore caratteristico dei carciofi è perfetto come ripieno.

Ecco perché abbiamo voluto racchiuderlo all’interno dei nostri tortelloni, per un piatto delicato che si sposa bene con tantissim...

Formato:

€4,25 €4,50
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Q.tà
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  • 2 Minuti

    Tempo medio di cottura.

  • 21 giorni

    Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.

  • 0-4°C

    Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.

 

Il sapore caratteristico dei carciofi è perfetto come ripieno.

Ecco perché abbiamo voluto racchiuderlo all’interno dei nostri tortelloni, per un piatto delicato che si sposa bene con tantissimi condimenti diversi.

Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, farcita con un ripieno a base di ricotta, carciofi e altri ingredienti, ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento:
Condirli con una salsa a base di burro e timo oppure con un sugo di pomodoro leggero.

 

- Informazioni nutrizionali -
(valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto)

 

Valore energetico 216 kcal / 906 kj
Grassi 4.8 g
di cui saturi  2.6 g
Carboidrati 32.8 g
di cui zuccheri 1.2 g
Proteine 10.5 g
Sale 1.18 g


Allergeni:
Contiene glutine, uovo, latte e frutta a guscio. Può contenere tracce di pesce, soia, molluschi, arachidi, senape, sesamo e sedano.


Pasta 50%: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova fresche (min 24%, da allevamento a terra), acqua. Ripieno 50%: ricotta vaccina fresca (siero di latte, crema di siero di latte, sale), carciofi rosolati 22% (carciofi 89%, olio, burro, sale, prezzemolo, aglio), formaggi duri grattugiati (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), semilavorato di carciofi 7% (carciofi 80%, olio di girasole, aromi naturali, sale, aglio, correttore di acidità: acido lattico) sale, prezzemolo, conservante: acido sorbico, spezie. Spolverati con farina di riso.