Tempo medio di cottura.
Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.
Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.
La storia di questi tortellini nasce insieme al nostro piccolo negozio, da cui prendono il nome. I nostri tortellini “Raviolino d’Oro” sono l’unico formato di pasta che trafiliamo al bronzo, per donargli il colore dorato e una bontà impareggiabile. La ricetta è ancora quella originale, così possiamo racchiudere in questo piccolo scrigno tutta la nostra tradizione e tutta la nostra storia.
Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla trafilazione in bronzo di una sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, farcita con un ripieno a base di carne (bovina e suina), Parmigiano Reggiano DOP ed altri ingredienti e sottoposto, dopo pinzatura a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.
Consigli di cottura e di condimento:
Da gustare in brodo ( di verdure o di carni bianche ).
| Valore energetico | 251 kcal / 1052 kj |
| Grassi | 5.2 g |
| di cui saturi | 2.1 g |
| Carboidrati | 39.0 g |
| di cui zuccheri | 0.7 g |
| Proteine | 12.1 g |
| Sale | 1.5 g |
Allergeni:
Contiene glutine, uovo, latte e frutta a guscio. Può contenere tracce di pesce, soia, molluschi, arachidi, senape, sesamo e sedano.
Dal 1970, un mondo di pasta
ripiena di pura passione.
