Caramelle pomodoro e mozzarella


Un ripieno inconsueto ma davvero gustoso che vede come protagonisti due delle basi della cucina italiana: il pomodoro e la mozzarella. In cottura, la mozzarella all’interno delle caramelle di scioglie creando una perfe...

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€4,15 €4,50
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Q.tà
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  • 2 Minuti

    Tempo medio di cottura.

  • 21 giorni

    Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.

  • 0-4°C

    Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.


Un ripieno inconsueto ma davvero gustoso che vede come protagonisti due delle basi della cucina italiana: il pomodoro e la mozzarella. In cottura, la mozzarella all’interno delle caramelle di scioglie creando una perfetta sinfonia di sapori.

Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo, acqua e pomodoro in polvere, farcita con un ripieno a base di pomodoro fresco, mozzarella e altri ingredienti, ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento:
Ideali con un condimento a base di olio extra vergine di oliva e una spruzzata di origano.

 

- Informazioni nutrizionali -
(valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto)

 

Valore energetico 243 kcal / 1017 kj
Grassi 8.1 g
di cui saturi  7.0 g
Carboidrati 29.8 g
di cui zuccheri 1.1 g
Proteine 12.7 g
Sale 0.97 g

 


Allergeni:
Contiene glutine, uovo, latte e frutta a guscio. Può contenere tracce di pesce, soia, molluschi, arachidi, senape, sesamo e sedano.


Pasta 53%: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova fresche (min 20%, da allevamento a terra), acqua, pomodoro in polvere 0,5%. Ripieno 47%: mozzarella 46% (latte, sale, caglio microbico, fermenti lattici), pomodori cotti 23% (pomodori freschi 89%, olio, pomodori secchi 2%, cipolle, sale, zucchero), ricotta fresca (siero di latte, crema di siero di latte, sale), formaggi duri grattugiati (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), basilico, sale, conservante: acido sorbico, spezie. Spolverate con farina di riso.