Tempo medio di cottura.
Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.
Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.
I nostri tortelloni valtellinesi racchiudono tutti i sapori tipici della Valtellina. Una sfoglia a base di farina di grano saraceno cela al suo interno un ripieno di formaggio Casera DOP, verza e bresaola, così da farti gustare il vero sapore della tradizione montanara.
Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua con puntatura scura data dalla farina di grano saraceno, farcita con un ripieno a base di verze, bresaola della Valtellina, formaggio Casera DOP e altri ingredienti, ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.
Consigli di cottura e di condimento:
Ottimi serviti con una fonduta di formaggio bitto, timo e burro.
| Valore energetico | 195 kcal / 817 kj |
| Grassi | 4.3 g |
| di cui saturi | 2.3 g |
| Carboidrati | 27.6 g |
| di cui zuccheri | 1.0 g |
| Proteine | 11.5 g |
| Sale | 0.75 g |
Dal 1970, un mondo di pasta
ripiena di pura passione.
