Tempo medio di cottura.
Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.
Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.
Vuoi stupire i tuoi amici con un formato dalle grandi dimensioni in grado di far risaltare ancor di più il gusto del ripieno? Prova i nostri tortelloni al brasato e vedrai che successo…Il brasato è una carne che si lascia marinare per almeno 24 ore in un vino rosso di qualità e ben strutturato e poi cotta molto lentamente insieme ad altre spezie. Questo rende la carne molto morbida e saporita, l’ideale come ripieno per i ravioli.
Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, farcita con un ripieno a base di carne brasata con vino (bovina e suina), mortadella ed altri ingredienti e sottoposto, dopo pinzatura a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.
Consigli di cottura e di condimento:
Condirli semplicemente con olio e Parmigiano Reggiano.
| Valore energetico | 231 kcal / 969 kj |
| Grassi | 4.2 g |
| di cui saturi | 1.6 g |
| Carboidrati | 38.1 g |
| di cui zuccheri | 0.8 g |
| Proteine | 10.3 g |
| Sale | 1.25 g |
Allergeni:
Contiene glutine, uovo, latte e solfiti. Può contenere tracce di pesce, soia, frutta a guscio, molluschi, arachidi, senape, sesamo e sedano.
Dal 1970, un mondo di pasta
ripiena di pura passione.
