Ravioli con branzino

I ravioli con branzino combinano la tradizione pastaia italiana con il gusto inconfondibile del mare. Due sottili sfoglie all’uovo racchiudo un delicato ripieno di branzino, pesce pregiato che darà al tuo piatto una nota davvero leggera e raffi...

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  • 2 Minuti

    Tempo medio di cottura.

  • 21 giorni

    Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.

  • 0-4°C

    Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.

I ravioli con branzino combinano la tradizione pastaia italiana con il gusto inconfondibile del mare. Due sottili sfoglie all’uovo racchiudo un delicato ripieno di branzino, pesce pregiato che darà al tuo piatto una nota davvero leggera e raffinata.

Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in due sfoglie di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, farcita con un ripieno a base di branzino, pesce bianco, formaggio e altri ingredienti, e sottoposto, dopo formatura a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento:
Condire semplicemente col burro fuso precedentemente sciolto ed aromatizzato con qualche foglia di salvia oppure servire con pomodorini freschi e olio extra vergine di oliva a crudo.

- Informazioni nutrizionali -
(valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto)

 

Valore energetico 195 kcal / 816 kj
Grassi 3.0 g
di cui saturi  1.5 g
Carboidrati 32.1 g
di cui zuccheri 0.9 g
Proteine 9.9 g
Sale 0.83 g

 

Allergeni:
Contiene glutine, uovo, latte e frutta a guscio. Può contenere tracce di pesce, soia, molluschi, arachidi, senape, sesamo e sedano.


Pasta 50%: farina grano tenero tipo “00”, semola di grano duro, uovo (da allevamento a terra), acqua. Ripieno 50%: pesce bianco cotto 43% (passera del pacifico Atherestes stomias, branzino Dicentrarchus Labrax 10%, sale, piante aromatiche, spezie), patate (patate, sale), ricotta vaccina (siero di latte, latte, sale), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), sale, conservante: E200, piante aromatiche, spezie. Spolverati con farina di riso.