Ravioli caserecci

 

Questi ravioli rispecchiano pienamente la tradizione alle base di questo formato di pasta. Un semplice ripieno di carne, formaggi e pangrattato dona a qualsiasi tua piatto quella nota del “fatto come una volta” ch...

Formato:

€3,20 €3,50
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Q.tà
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  • 2 Minuti

    Tempo medio di cottura.

  • 21 giorni

    Una volta aperta la confezione, il prodotto deve essere consumato entro 3 giorni.

  • 0-4°C

    Prima e dopo l’apertura il prodotto va conservato tra O e 4 gradi. Può essere congelato prima o dopo l'apertura.

 

Questi ravioli rispecchiano pienamente la tradizione alle base di questo formato di pasta. Un semplice ripieno di carne, formaggi e pangrattato dona a qualsiasi tua piatto quella nota del “fatto come una volta” che ti lascerà piacevolmente sorpreso.

Caratteristiche:
Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, farcita con un ripieno a base di carne (bovina e suina), prosciutto crudo, mortadella ed altri ingredienti e sottoposto, dopo pinzatura a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento:
Burro e salvia, pomodoro, ragù. Questi ravioli sono molto versatili e il loro ripieno può essere assaporato con condimenti diversi.

- Informazioni nutrizionali -
(valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto)

 

Valore energetico 240 kcal / 1003 kj
Grassi 5.7 g
di cui saturi  2.2 g
Carboidrati 34.8 g
di cui zuccheri 1.1 g
Proteine 12.3 g
Sale 1.36 g

 

Allergeni:
Contiene glutine, uovo, latte e frutta a guscio. Può contenere pesce, soia, molluschi, arachidi, senape, sesamo, sedano, solfiti, lupini e crostacei.


Pasta 60%: semola di grano duro, farina di grano tenero tipo “00”, uova fresche (min 20%, da allevamento a terra), acqua. Ripieno 40%: carne brasata 58% (carne bovina 31%, carne di vitello 24%, carne suina 24%, cipolle, carote, pancetta (pancetta suina, sale, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: E301, conservanti: E252, E250), olio extravergine di oliva, sale, piante aromatiche), formaggio grattugiato fresco 11% (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), prosciutto crudo (coscia suina, sale, conservanti: E250, E252), mortadella (carne suina, trippino suino, sale, pistacchi, saccarosio, spezie, aromi, antiossidanti: E300, E301, conservante: E250), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", lievito di birra, sale), sale, prezzemolo, preparazione aromatica, noce moscata, pepe. Spolverati con farina di riso.