Medaglioni di patate con cuore di cacio e pepe

Cacio e pepe, che dire di più? Due parole che già si bastano e ci bastano per capire di quale squisitezza stiamo parlando. Cacio e pepe, niente di più e niente di meno, la semplicità in un piatto! Un sapore deciso per una rivisitazione di un classico della migliore cucina italiana.

Caratteristiche

Prodotto ottenuto da un impasto a base di fiocchi di patate reidratati farciti con ricotta, pecorino romano e un pizzico di pepe, sottoposti a formatura e confezionati in scatola alimentare o in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento

Ottimi fritti come antipasto/aperitivo. Nel metodo classico scolateli e serviteli con burro e qualche scaglia di pecorino.

Tempi di cottura

3 min

Formati disponibili

Shelf Life: 25gg

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