Quadrucci alla carne

Ecco un’alternativa più saporita dei classici Tortellini. Grazie al loro ripieno di carne, arricchito con Parmigiano Reggiano DOP, sono perfetti con il brodo ma anche con altri condimenti ben saporiti.

Caratteristiche

Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, farcita con un ripieno a base di carne (bovina e suina), mortadella, prosciutto crudo ed altri ingredienti e sottoposto, dopo pinzatura a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento

Piacciono molto ai bambini nella versione con condimento alla panna. In brodo piacciono a tutti.

Tempi di cottura

3 min

Formati disponibili

Shelf Life: 25gg

REGIONE LOMBARDIA

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