Quadrotti ricotta e spinaci

I quadrotti sono un’alternativa gustosa e raffinata al classico piatto di pasta. Realizzati con un ripieno estremamente delicato di ricotta e spinaci, si abbinano alla perfezione a condimenti anch’essi delicati.

Caratteristiche

Prodotto ottenuto dalla laminazione in due sfoglie di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo, acqua e farina di spinaci, farcita con un ripieno a base di ricotta, spinaci e altri ingredienti, e sottoposto, dopo formatura a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento

Molto versatili si possono condire con burro e salvia, salsa alle noci o altro sugo a piacere.

Tempi di cottura

2-3 min

Formati disponibili

Shelf Life: 25gg

REGIONE EMILIA ROMAGNA

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