Tortelloni ricotta e limone

Questi tortelloni sono una perfetta creazione di delicatezza. Il gusto lieve della ricotta è abbinato a quello fresco e profumato del limone, perfetto con condimenti raffinati ma non troppo intensi.

Caratteristiche

Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo e acqua, farcita con un ripieno a base di ricotta, scorzette di limone e altri ingredienti, ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento

Condirli semplicemente con olio e Parmigiano Reggiano.

Tempi di cottura

1/2 min

Formati disponibili

Shelf Life: 35gg

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