Caramelle con melanzane

In questa versione delle nostre caramelle, la protagonista del ripieno è la melanzana. Conosciuta per la sua delicatezza e per il suo inconfondibile gusto, rende questa pasta delicata e saporita allo stesso tempo.

Caratteristiche

Prodotto ottenuto dalla laminazione in sfoglia di un impasto di semola di grano duro, farina di grano tenero, uovo, acqua e farina di spinaci, farcita con un ripieno a base di ricotta, melanzane grigliate e altri ingredienti, ripiegato a mano e sottoposto a trattamento termico di pastorizzazione e successivamente confezionato in atmosfera protettiva.

Consigli di cottura e di condimento

Ottimi con un sugo di pomodoro leggero e un pizzico di peperoncino.

Tempi di cottura

1/2 min

Formati disponibili

Shelf Life: 35gg

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